道地药材是指经过中医临床长期优选出来的，在特定地域，通过特定生产过程所产的，较其他地区所产的同种药材品质佳、疗效好，具有较高知名度的药材?历代中医药学家非常重视道地药材，如《本草衍义》认为：“凡用药必须择州土所宜者，则药力具，用之有据”，《本草蒙筌》强调“一方水土出一方药”?

道地药材的形成与气候等生态环境因素密切相连?安徽省地处长江中下游平原，南北狭长，自然地貌南北迥异，中药资源非常丰富。按照不同的地理特点，可以划分为淮北平原、江淮丘陵、大别山区、皖南山区等5个地理单元。不同的地理单元内，不同的气候孕育了不一样的道地药材。

安徽省简称“皖”，安徽省的道地药材则被冠以“皖药”之称，不仅有闻名全国的“四大皖药”（白芍?菊花?茯苓和牡丹皮），还有非常多的古代医书记载、现代崛起的安徽道地药材，如：

1.霍山石斛：《名医别录》载，“生六安山谷水旁石上”，名医张山雷认为:“老人虚人，而不宜太寒者，则霍山石斛最佳。”

2.宣黄连：宣州产黄连，首载于唐《千金翼方·药出州土》。清《本草纲目拾遗》认为宣黄连:“性寒而不滞，入膏丹用最良”?

3.舒州白术：《本草图经》记载舒州有白术。宋《苏沈良方》:“舒州白术，茎叶亦皆相似，特花紫耳,然至难得,三百一两?”

4.茯苓：安徽大别山区产茯苓历史悠久?《岳西县志》载:“明朝中叶，汤池、五河、菖蒲（地名）一带即有生产?清末至民国年间，生产处于鼎盛时期?”《药物出产辨》:“以云南产者为云苓,最正地道?产安徽省者名安苓”?

5.凤丹皮：安徽作为药用牡丹皮的道地产区，可以追溯到唐代《四声本草》:“……出和州（今安徽和县?含山等地）?宣州（今安徽省长江以南，黄山、九华山以北地区）者并良”?

6.天麻：《本草图经》记载，“京东（今河南）?京西（今河南）?湖南?淮南（今安徽境内）州郡亦有之?”1985年岳西?金寨和霍山等地栽培天麻近900亩，年产量达42吨?目前，大别山区天麻在全国占有重要的一席之地?

7.厚朴（潜厚朴）：大别山区潜山等地所产厚朴，皮厚、肉细、油性大、断面紫红有光泽、香气浓郁，嚼之无渣，习称“潜厚朴”。

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得天独厚的地理区位，造就了安徽省“北华佗，南新安”的美誉，历代名医辈出，道地药材荟萃?

（以上资料节选自安徽中医药大学文章：《道地药材“皖药”的形成及其界定》）

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1.中医药文化深厚

丰富的中药材与众多的中医名家，为大别山地区孕育了深厚的中医药文化底蕴，这里名家故事众多，本草故事丰富。

2.道地药材丰富

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4.风景优美，人文底蕴深厚

除了中医药文化，大别山还是著名的风景胜地、革命老区，这里群峰叠嶂、水流潺潺，春花烂漫、夏树成荫，刘邓“千里挺进大别山”的红色故事，更是为这片土地增添了历史的厚度。

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